Monday, March 23, 2015

一顿晚餐:肉骨茶




一顿晚餐:肉骨茶

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大學畢業後,再也沒煮這道菜了。
以前週末假日,會邀學弟妹上門。
當個好學姐親自下厨煮这給他們。
我也就只會逼他們吃這道菜而已。
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小時候,媽媽說:
肉骨茶就是一定要吃肥肉。
瘦肉是不會吃的人才吃的。
所以,管他血壓膽固醇高。
我的肉骨茶只允許有肥肉。
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煮著煮著,突然想起…
曾承諾自己,要煮這菜給喜歡的人。
然後,拖了三年才想起這麼一回事。
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其實也是因為以前曾經失敗過一次。
就那麼一次。不過那次超挫敗地說。

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